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ルーマニア・ブルガリアはワインの歴史が最も古いジョージアと黒海を挟んで西側に位置する。したがって、ワインづくりの歴史も大変古い。また、どちらの国もブドウの栽培に適した土地であるからおいしいワインが期待される。ただ、日本ではそれほどポピュラーでない分、値段は比較的安い。　難点は販売している店は限定的。

今回は急遽一人欠席された。また、S氏の紹介で今回始めて利用した店だったために迷った人もいて、開始は定刻ギリギリとなった。

まずは、お店のスパークリングワインで乾杯した後、リーダーのK氏のワイン説明（上記参照）を聞いた。　初参加のF氏がシルクロードを踏破した経験を披露され、日本ではシルクロードを東から西に考えるので日本・中国のものが西に紹介されたという印象が強いが、西側からするとワインを西から東に伝えたという印象を持ったというお話をされた。

ワインは上記２，３の白ワインは大変飲みやすく、口当たりが良かった。一方、赤ワインは2種ともに独特の香りとタンニンを感じ、アルコール度14％以上とやや高めでこれまで口にしたことのないワインを味わうことができた。

食事中は最近腰痛になった方に長年腰痛と戦ってこられた戦士たちから各自の（独自の？）保存治療処置などが紹介された。

料理は6種盛の前菜に始まり、ゴボウのムース、鰆のムニエル、そして最後は当店自慢のビーフシチュウと大変美味しかった。皆さん異口同音に美味しいを連発。ついに次回もこの店でやろうということになった。

（文責：岩崎啓一郎）

開催日：２０２６年　２月１０日　17：30～

場所　：南国酒家　本店

テーマ：中華料理とワイン

出席者：13名

ワインリスト

１．白・泡　セグラビウダ（スペイン産）

２．白・FB辛口　ラ・プラヤ（チリ産）

３．白・辛口　トリンバック　ゲビュルツトラミネール（アルザス　仏産）

４．赤・MB　ドメーヌ・ド・グラス2023　ピノノワール（チリ産）

５．赤・FB　キュベ・カベルネ（北海道・余市産）

料理：季節のコース料理で蟹の玉子入りふかひれスープを含む肉、魚、エビ等バランス良く、かつ量も適量で美味しくいただきました、又　ワイン好きとしては、それぞれのワインにグラスを変えてサーブして頂き贅沢な気持ちで味わうことが出来ました。

角谷氏のご案内で今回のテーマである中華料理とワインの組み合わせの妙を堪能いたしました。

今回は金森氏より5番目の余市、OcciGabi Winery(生産者の落氏はワイン界の著名人）赤ワインを提供して頂き、そのワインの出会いもお話頂き私も機会があれば訪ねてみたいと思いました。美味しかったです。ご提供ありがとうございました。

3番目の白ワインは角谷氏よりアロマティックの代表格のワインとの事で、サーブされるのを楽しみにしておりました。期待通りフワッとした花や果実のような香りがし和牛のオイスターソース炒めと食し新鮮な驚きと新しい楽しみ方を教えて頂きました。

ここで記述すると長くなるので割愛しますが、それぞれのワインを角谷氏がよくお考えの末、選別なさっているといつも感じております。感謝と満足でいっぱいです。

参加者の皆さんは飲みつつ、食べつつ楽しいお話を交え、笑いの絶えない素敵な会と今回もなりました。

　（文責：鈴木眞砂）

開催日：　2025年11月26日（木）17:30～20:15

場　所：　大手町RRRステーキハウス

出　席:　１1名

料　理： フランス料理

テーマ：　米オレゴン・ワシントン州のワイン

１． 白・辛口　M・B）　Cooper　Mountain Vinyds Chardonnay 2023 オレゴン州Willamette Valley

　　　白桃、リンゴ、柑橘系の果実香　バニラ、ヘーゼルナッツなどの印象

２．白・辛口　M・B） Gramercy Cellars Viognier 2022 ワシントン州Colombia Valley

　　　ライチ、白桃の果実香や、ハーブの印象が魅力的な芳香を感じ、余韻も長め

３．赤・M・B）　Castle Rock Pino Noir 2022 オレゴン州Willamette Valley

　　　チェリー、ラズベリー、スパイス系の香り

５．赤・M・B）　Castle Rock Caberne Savignion 2022 ワシントン州Colombia Valley

　　　濃厚過ぎないしっかりしたタンニン。ブラックベリー、黒コショウの香

カリフォルニア州の北に位置するオレゴン・ワシントン両州はナパ/ソノマより冷涼でピノノワールやシャルドネに向いている。

オレゴン州のワインの歴史は浅く,1966年にからピノグリ、ピノノワールの栽培を始め、1980年代にパリやボーヌで開催されたブラインドテストコンテストでオレゴンピノが上位入賞し世界的に注目され始めた。

ワシントン州ではブドウ栽培の歴史は100年。1970年代以降急速に発展。ブドウ、ワインの生産量はオレゴン州の3倍でColombia Valleyに集中している。

今回は１1名が参加。

会場は以前も利用した大手町のRRRステーキハウス。

いつもの通り、時間前に全員が集合して会がスタート。お店提供のスパークリングワインで乾杯した後、リーダーのK様のワイン説明（上記参照）。

　料理はカンパチのカルパッチョ、ボロネーゼパスタ、焼いて蒸した石垣鯛、そして神戸牛と黒毛和牛の食べ比べの4品。

今回も常連のメンバーで自称ワイン通の面々。料理とワインの相性についても語り、中でも特に石垣鯛とヴィオニエの白やピノノワールが良くマッチしていると評判であった。　ワインの話題に限らず常連メンバー同士で、旅行、政治経済、健康など多方面の話題で楽しく過ごした約３時間であった。

（文責：岩崎啓一郎）

開催日：　2025年9月25日（木）17:00～19:45

場　所：　新宿中村屋ビル８F　レストラングランナ

出　席：　１3名

料　理：   フランス料理

テーマ：　日本ワイン

１． 白・辛口）　メルシャン甲州グリドグリ　ブドウ品種；甲州

　　　柑橘、ハーブ系の穏やかな香。日本食に合う

２．白・辛口）  北海道ワイン　鶴沼ゲビュルツ　ブドウ品種；ゲビュルツトラミネ

　　　ライチ、バラ、白桃の香りと、味わいにトロピカル・フローラルな印象有。

　　　スパイシーで中華料理にはピッタリ。アロマティック。

３．白・辛口）　北海道余市　平川ワイナリー　Blano de Yoichi 2019 葡萄品種；非公表

　　　この10年で大きく伸びている、最も人気のあるワイナリ－。　品のある味わい。

４．赤・Medium Body軽め）　メルシャン　長野メルロー　葡萄品種；メルロー

    　 　黒、赤系ベリー、カシスの香と果実味が十分。タンニンは控えめ。

５．赤・Full Body）　サントリー登美の丘メルロー　　葡萄品種；メルロー

　　　黒、赤系ベリー、カシスの香と果実味が十分。タンニンは控えめ。 FBにしては軽め。

日本ワインとは日本国内で栽培されたブドウのみを原料として、日本国内で醸造されたワインの事を言う。現在は国産ワインのうち日本ワイン生産量は１８％。　多くは原料を輸入して日本で醸造している。

日本の歴史は明治9年に遡るが、ワインの人気が広まる迄には紆余曲折を繰り返し、明治37年に甲斐産葡萄酒が山楽酒造と合併し、現在のメルシャンが誕生。それから徐々に愛飲されて、現在のワインブームに繋がった。

今回は１３名が参加。

会場はSi様のご好意により新宿中村屋のレストラングランナで開催。

このグランナはもともと日本ワインのみを提供していることから、ワインの持ち込みはなく、全てグランナのものを採用。　通常、レストランでは小売価格の約3倍と言われているが、大変良心的な価格設定の由。

いつもの通り、時間前に全員が集合して会がスタートした。リーダーのK様のワイン説明（上記参照）に加えてSi様から中村屋と日本ワインの歴史についてお話いただいた。

料理はフランス料理で、オードブル盛り合わせ、ジャガイモのヴィシソワーズ、真鯛のポワレ-ソースヴィヤンドと黒毛和牛のロースト-赤ワインソースにデザート・コーヒー。

日本ワインを味わいながら盛り上がってきたところで、参加者ひとりひとりが近況報告を行った。　内容は趣味、旅行や自身出演のコンサート、ゴルフの話など。　これで益々会話が弾み、お互いを更に良く知る機会にもなった。

最後に全員集合の記念写真を撮ってお開きとした。

（文責：岩崎啓一郎）